Dal 16 al 19 giugno scorsi due nostre studentesse - Caterina Durin e Chiara Canocchi della classe 4^ D Ristorazione, selezionate dalla Prof.ssa Alessandra Sgarbi- accompagnate dalla Prof.ssa Rossella Nutini hanno visitato l'Hardanger, una regione interna del nord-est della Norvegia, conosciuta per gli stupendi scenari naturali offerti dal fiordo omonimo che con una lunghezza di 179 km , è il terzo più grande fiordo del mondo e il secondo in Norvegia. Intorno al fiordo poi la ricchezza delle colture arboree di mele e ciliegie colorano il paesaggio che diventa unico anche grazie alle montagne elevate ancora ricoperte di neve. Insomma davvero spettacoli della natura che arricchiscono l'anima.